余師傅魚生王
簡介
橫縣喜歡吃魚生,以余師傅較為有名。吃起來很講究,把新鮮的魚切成薄薄的魚片,蘸一下油碟,另外還有十幾種配菜根據(jù)自己口味選擇,放在碗里跟魚片拌在一起吃,魚還可以選擇不同的部位,口感也不一樣。如果魚生吃不完還可以煮粥作為主食。除了魚生也有當(dāng)?shù)靥厣?,煎粽子個(gè)頭大可以做主食吃。
橫縣喜歡吃魚生,以余師傅較為有名。吃起來很講究,把新鮮的魚切成薄薄的魚片,蘸一下油碟,另外還有十幾種配菜根據(jù)自己口味選擇,放在碗里跟魚片拌在一起吃,魚還可以選擇不同的部位,口感也不一樣。如果魚生吃不完還可以煮粥作為主食。除了魚生也有當(dāng)?shù)靥厣?,煎粽子個(gè)頭大可以做主食吃。