笑禪土豆腐梭邊魚·笑禪老火鍋
推薦理由“
在附近工作，朋友推薦了這家店，果然是不錯，菜品很多，豐富多彩，而且價格不貴，還算合理，點了一桌的菜，感覺最好吃的是黑鴨，外酥里嫩的，很入味。
”簡介
重慶的火鍋文化博大精深，從原始的做法中衍生出來了很多獨特的風格。像笑禪老火鍋就是在火鍋的鍋底基礎上，做魚的文章。把現宰殺好的活魚，放在火鍋里煮，讓鍋底既有火鍋的牛油香味，又有魚的鮮美。不僅如此，他們家還把黑豆腐融入到魚火鍋里，讓佐料完全的占據豆腐，再經過適當的煮燙，讓豆腐呈現出軟嫩的口感，非常好吃。另外，他們家還有自己研制的QQ香腸，這也是他家的特色菜品之一，不僅是在店內銷量良好，很多食客吃了一次，還要打包買回家吃，或者送禮給親朋友好友呢。
