老嘢粥檔
推薦理由“
云南小瓜、鴿子粥、蒜蓉蒸龍蝦、特色的石鍋水煎包,這幾個菜都不錯,推薦給大家嘗嘗,特別是水煎包,咬一口,里面的汁會噴出來,第一次吃不知道,就被燙到了。
”簡介
三層小洋樓,老嘢粥檔霸氣四個字映入眼簾。一層的海鮮小屋,食客們可以選出中意的海鮮,直接交給大廚加工。這里面的每一種海鮮都個頭驚人,全部是由公司的漁船到遠海捕撈,所以味道也是近海養(yǎng)殖海鮮不可匹及的。除了特色的海鮮,老嘢粥檔值得品嘗的招牌菜就是海鮮生滾粥,海鮮生滾粥是用小砂鍋先把白粥煲得滾燙,快速把海蝦海蟹等各類海鮮投入粥中,滾后片刻即離火。蟹蝦的鮮香完全滲入了每一粒米,米湯濃厚,顆粒分明,鮮味十足,十分值得一嘗。



