晉江市深滬陳氏真味魚(yú)丸店
推薦理由“
晉江市深滬陳氏真味魚(yú)丸店是晉江市一家特色餐館，主打當(dāng)?shù)靥厣~(yú)丸。深滬魚(yú)丸是晉江的傳統(tǒng)名點(diǎn)，這里所制的魚(yú)丸不但技術(shù)較講究，取料也較純真。系選用鰻魚(yú)、馬加魚(yú)等上等魚(yú)肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合制成。 另外，用肉骨清湯和油蔥、瘦肉等配煮，熟時(shí)，香津適口，深受當(dāng)?shù)厝说臍g迎，值得品嘗。
”簡(jiǎn)介
晉江市深滬陳氏真味魚(yú)丸店是晉江市一家特色餐館，主打當(dāng)?shù)靥厣~(yú)丸。深滬魚(yú)丸是晉江的傳統(tǒng)名點(diǎn)，這里所制的魚(yú)丸不但技術(shù)較講究，取料也較純真。系選用鰻魚(yú)、馬加魚(yú)等上等魚(yú)肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合制成。 另外，用肉骨清湯和油蔥、瘦肉等配煮，熟時(shí)，香津適口，深受當(dāng)?shù)厝说臍g迎，值得品嘗。
