罐罐飯

罐罐飯是巴中特有的著名小吃，其實(shí)所謂的罐罐飯，是從巴中某句土話中演變而來(lái)的。罐罐是一個(gè)砂鍋樣子的容器。從砂鍋中們出來(lái)的米飯具有很好的口感，每一粒米飯都白且軟滑，就如同珍珠一般。將玉米、火腿等配菜在米飯半熟的時(shí)候加進(jìn)去，食用起來(lái)會(huì)感到非常的爽口。罐罐飯深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，它是各類(lèi)餐飯中的精髓，讓人食而不忘。