景點簡介：

柳溝村位于延慶縣井莊鎮(zhèn)，古時又稱鳳凰城，明朝時期，作為居庸關(guān)一重要門戶，設(shè)駐軍把總屬，擔負著明皇陵（十三陵）的防務(wù)重任。柳溝古城歷史悠久，至今仍有很高的觀賞與研究價值。全城總面積63000平方米，現(xiàn)尚有城墻、城門、古廟等遺址。 柳溝村結(jié)合古城資源和新開發(fā)的三色豆腐：美容養(yǎng)顏的黃豆豆腐、滋補養(yǎng)腎的黑豆豆腐、清熱袪火的綠豆豆腐，創(chuàng)出“鳳凰城–火盆鍋–農(nóng)家三色豆腐宴”品牌?！盎鹋桢仭碧攸c是以素為主，葷素搭配，油而不膩。四周配以具有農(nóng)家特色的三個輔鍋，三個小碗，六個涼菜，取三羊開泰、四平八穩(wěn)、六六大順之意。