醬板鴨
醬板鴨成品色澤深紅，顏色鮮亮，同時鴨肉又香味撲鼻，醬香濃郁，是一道色香味俱全的長沙特色美食。頗受當?shù)鼐用窦坝慰偷南矏邸? 原料：鴨子、鹽、花椒、丁香、黑胡椒、當歸、香葉、柜員、白果、桂皮、木香、陳皮等。包括多種中藥配方，用來調(diào)制醬湯。因此醬板鴨的味道獨特清香。 營養(yǎng)價值：鴨肉具有滋潤養(yǎng)胃、平肝去火、益氣養(yǎng)顏、活血順氣的功效。 適宜人群：老少皆宜。
美食簡介
醬板鴨成品色澤深紅，顏色鮮亮，同時鴨肉又香味撲鼻，醬香濃郁，是一道色香味俱全的長沙特色美食。頗受當?shù)鼐用窦坝慰偷南矏邸? 原料：鴨子、鹽、花椒、丁香、黑胡椒、當歸、香葉、柜員、白果、桂皮、木香、陳皮等。包括多種中藥配方，用來調(diào)制醬湯。因此醬板鴨的味道獨特清香。 營養(yǎng)價值：鴨肉具有滋潤養(yǎng)胃、平肝去火、益氣養(yǎng)顏、活血順氣的功效。 適宜人群：老少皆宜。
