牛腩粉/面
在香港,牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時,使牛腩綿軟可口,同時使精髓溶于湯中。清湯牛腩還會加入白蘿卜,更加美味爽口。
美食簡介
在香港,牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時,使牛腩綿軟可口,同時使精髓溶于湯中。清湯牛腩還會加入白蘿卜,更加美味爽口。
在香港,牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時,使牛腩綿軟可口,同時使精髓溶于湯中。清湯牛腩還會加入白蘿卜,更加美味爽口。
在香港,牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時,使牛腩綿軟可口,同時使精髓溶于湯中。清湯牛腩還會加入白蘿卜,更加美味爽口。