壇子肉
壇子肉始于清代,是濟(jì)南傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。用豬肋條肉配以蔥姜蒜、醬油、冰糖汁等佐料,放人磁壇中和火腿,蘑菇,冬筍一起用鮮湯慢火煨煮而成,色澤紅潤,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香。 地點(diǎn):老滋味煲飯?zhí)?洪樓廣場店) 地址:濟(jì)南歷城區(qū)花園路洪家樓5號山東大學(xué)老校門口(洪樓廣場北側(cè))
美食簡介
壇子肉始于清代,是濟(jì)南傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。用豬肋條肉配以蔥姜蒜、醬油、冰糖汁等佐料,放人磁壇中和火腿,蘑菇,冬筍一起用鮮湯慢火煨煮而成,色澤紅潤,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香。 地點(diǎn):老滋味煲飯?zhí)?洪樓廣場店) 地址:濟(jì)南歷城區(qū)花園路洪家樓5號山東大學(xué)老校門口(洪樓廣場北側(cè))



