小白皮酥
小白皮酥,看到名字也許你就能想象到它的樣子。酥脆的外皮,噴香的餡料,入口酥松柔軟,讓人一看就忍不住咬一口。它用料十分有講究,皮是精面粉,餡料有豆油、花生仁、白糖、桂花、芝麻青紅絲等。除了配料,它的烘焙也獨(dú)具特色,將餡料包入白皮中,用文火烘烤,火候適中,表皮漸白,烤熟即可出爐。噴香撲面,老少佳宜,若到鞍山,不可不嘗。
美食簡介
小白皮酥,看到名字也許你就能想象到它的樣子。酥脆的外皮,噴香的餡料,入口酥松柔軟,讓人一看就忍不住咬一口。它用料十分有講究,皮是精面粉,餡料有豆油、花生仁、白糖、桂花、芝麻青紅絲等。除了配料,它的烘焙也獨(dú)具特色,將餡料包入白皮中,用文火烘烤,火候適中,表皮漸白,烤熟即可出爐。噴香撲面,老少佳宜,若到鞍山,不可不嘗。



