銅鑼寨小河魚(yú)
六安銅鑼寨山高嶺大,小河溪流眾多,盛產(chǎn)無(wú)污染的小河魚(yú)。小河魚(yú)長(zhǎng)15厘米左右,先去內(nèi)臟,洗凈,再炕干,后曝曬數(shù)日即可。銅鑼寨名菜“青椒小河魚(yú)”,色香味形俱佳,鮮爽可口,回味悠長(zhǎng)。
美食簡(jiǎn)介
六安銅鑼寨山高嶺大,小河溪流眾多,盛產(chǎn)無(wú)污染的小河魚(yú)。小河魚(yú)長(zhǎng)15厘米左右,先去內(nèi)臟,洗凈,再炕干,后曝曬數(shù)日即可。銅鑼寨名菜“青椒小河魚(yú)”,色香味形俱佳,鮮爽可口,回味悠長(zhǎng)。



