海蜇皮
葫蘆島靠近海邊,七八月份,海蟄群聚葫蘆島近海,瘋狂地成長,才不過幾天功夫,就已經大如傘蓋。漁民出海捕撈,用明礬處理,壓成蟄皮。用蟄皮拌涼菜不但營養(yǎng)豐富,而且清脆爽口,食欲大增。海蜇的營養(yǎng)極為豐富,富含蛋白質、鈣、碘以及多種維生素。還具有有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。
美食簡介
葫蘆島靠近海邊,七八月份,海蟄群聚葫蘆島近海,瘋狂地成長,才不過幾天功夫,就已經大如傘蓋。漁民出海捕撈,用明礬處理,壓成蟄皮。用蟄皮拌涼菜不但營養(yǎng)豐富,而且清脆爽口,食欲大增。海蜇的營養(yǎng)極為豐富,富含蛋白質、鈣、碘以及多種維生素。還具有有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。



