鱈魚燉豆腐
鱈魚是大興安嶺地區(qū)特產(chǎn)的珍貴冷水魚之一，用它燉豆腐，可謂營養(yǎng)豐富，鮮上加鮮。但這道菜季節(jié)性比較強，夏秋鱈魚肉肥，且打撈量多，如果是冬天，河面凍結(jié)，鱈魚就非常難得，而且肉比較少。
美食簡介
鱈魚是大興安嶺地區(qū)特產(chǎn)的珍貴冷水魚之一，用它燉豆腐，可謂營養(yǎng)豐富，鮮上加鮮。但這道菜季節(jié)性比較強，夏秋鱈魚肉肥，且打撈量多，如果是冬天，河面凍結(jié)，鱈魚就非常難得，而且肉比較少。
鱈魚是大興安嶺地區(qū)特產(chǎn)的珍貴冷水魚之一，用它燉豆腐，可謂營養(yǎng)豐富，鮮上加鮮。但這道菜季節(jié)性比較強，夏秋鱈魚肉肥，且打撈量多，如果是冬天，河面凍結(jié)，鱈魚就非常難得，而且肉比較少。
鱈魚是大興安嶺地區(qū)特產(chǎn)的珍貴冷水魚之一，用它燉豆腐，可謂營養(yǎng)豐富，鮮上加鮮。但這道菜季節(jié)性比較強，夏秋鱈魚肉肥，且打撈量多，如果是冬天，河面凍結(jié)，鱈魚就非常難得，而且肉比較少。
