酒釀鰣魚
酒釀鰣魚是張家港地方風(fēng)味名吃，深受群眾喜愛。是將鮮鰣魚放入適量酒釀和熟豬油，加蔥、姜、火腿片及調(diào)料，上籠蒸15分鐘左右而成。出籠后的鰣魚酒香四溢，色澤潔白，鮮嫩味美。
美食簡介
酒釀鰣魚是張家港地方風(fēng)味名吃，深受群眾喜愛。是將鮮鰣魚放入適量酒釀和熟豬油，加蔥、姜、火腿片及調(diào)料，上籠蒸15分鐘左右而成。出籠后的鰣魚酒香四溢，色澤潔白，鮮嫩味美。
酒釀鰣魚是張家港地方風(fēng)味名吃，深受群眾喜愛。是將鮮鰣魚放入適量酒釀和熟豬油，加蔥、姜、火腿片及調(diào)料，上籠蒸15分鐘左右而成。出籠后的鰣魚酒香四溢，色澤潔白，鮮嫩味美。
酒釀鰣魚是張家港地方風(fēng)味名吃，深受群眾喜愛。是將鮮鰣魚放入適量酒釀和熟豬油，加蔥、姜、火腿片及調(diào)料，上籠蒸15分鐘左右而成。出籠后的鰣魚酒香四溢，色澤潔白，鮮嫩味美。
