棗莊辣子雞
辣子雞是山東棗莊頗具特色美食，特點(diǎn)是口味鮮、辣、香并存，色艷而味重。制作過程以大小均勻的雞塊入滾油鍋里，陸續(xù)加入尖辣椒、花椒、八角等調(diào)料，炒到雞肉金黃，再加水燉熟，*后倒入醋和醬油和辣椒即可。過油后的雞肉鮮嫩多汁，辣味充斥唇齒之間，越吃味道越濃。 地點(diǎn)：貴源食府 電話：0632-6690999
美食簡(jiǎn)介
辣子雞是山東棗莊頗具特色美食，特點(diǎn)是口味鮮、辣、香并存，色艷而味重。制作過程以大小均勻的雞塊入滾油鍋里，陸續(xù)加入尖辣椒、花椒、八角等調(diào)料，炒到雞肉金黃，再加水燉熟，*后倒入醋和醬油和辣椒即可。過油后的雞肉鮮嫩多汁，辣味充斥唇齒之間，越吃味道越濃。 地點(diǎn)：貴源食府 電話：0632-6690999
