蚵仔煎
著名的臺灣蚵仔煎，是一道文明全國的美食了。用剛打撈上來的新鮮海鮮蚵仔做成的臺灣風味的地道美食。蚵仔就是一種較小的牡蠣，也叫作蠔。在滾燙的煎板上淋上經過特殊制作的秘制濃稠美味的番薯粉漿，然后把精挑細選后的新鮮蚵仔清洗處理干凈撒在上面，再把切碎好的韭菜、豆芽、茼萵菜倒進去，再打上一個蛋，*后配上精心調配好的醬料，趁著新鮮出爐咬上一口，舌尖一會兒感受到甜味，忽然又變成了咸味，*是人間美食。
美食簡介
著名的臺灣蚵仔煎，是一道文明全國的美食了。用剛打撈上來的新鮮海鮮蚵仔做成的臺灣風味的地道美食。蚵仔就是一種較小的牡蠣，也叫作蠔。在滾燙的煎板上淋上經過特殊制作的秘制濃稠美味的番薯粉漿，然后把精挑細選后的新鮮蚵仔清洗處理干凈撒在上面，再把切碎好的韭菜、豆芽、茼萵菜倒進去，再打上一個蛋，*后配上精心調配好的醬料，趁著新鮮出爐咬上一口，舌尖一會兒感受到甜味，忽然又變成了咸味，*是人間美食。
