山西傳統(tǒng)八大名點(diǎn)之一，工藝精湛，歷史悠久，堪稱國式糕點(diǎn)的絕產(chǎn)。主要原料：優(yōu)質(zhì)面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。營養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等多種人體必需的礦物質(zhì)元素，是具有滋補(bǔ)健身作用的營養(yǎng)食品。