瀘州白糕
瀘州有一種特有的點心,叫白糕。它是于二十世紀二十年代誕生的,先出現(xiàn)在一家名叫“三義園”的白糕店,這種糕點又香又嫩,爽甜可口,看起來也非常精致,深受老老少少的歡迎。當?shù)睾芏嗳讼矚g把在作為餐桌上的點心。 制作白糕時,要選用上等的大米和白糖以及桂花糖,也需要適量豬油,通過提糖方法制成。剛剛出籠的白糕,又白又潤,香氣撲鼻。
美食簡介
瀘州有一種特有的點心,叫白糕。它是于二十世紀二十年代誕生的,先出現(xiàn)在一家名叫“三義園”的白糕店,這種糕點又香又嫩,爽甜可口,看起來也非常精致,深受老老少少的歡迎。當?shù)睾芏嗳讼矚g把在作為餐桌上的點心。 制作白糕時,要選用上等的大米和白糖以及桂花糖,也需要適量豬油,通過提糖方法制成。剛剛出籠的白糕,又白又潤,香氣撲鼻。



