羅山大腸湯,是信陽羅山特產(chǎn),主要由豬大腸,豆腐,豆皮,豬血及各種鹵藥制作而成,味道鮮美而不腥膩。
地址:河南省信陽市光山縣牌坊路與光明大街交叉口西側(cè)20米
燒烤喝啤酒是夏季很多人的喜愛,而絕大多數(shù)都喜歡在路邊吃燒烤喝啤酒,感覺這樣才有夏天的味道,光山的這家燒烤店就是在外面的,符合了大眾的需求。肉串、雞胗、雞脆骨這樣的小肉都是論把賣的,一般10元10串,便宜且味道好,除了燒烤,還有主食和涼菜提供。
地址:河南省信陽市羅山縣靈山大道
羅山大腸湯,是該縣特色小吃,大腸湯特色在于湯濃腸嫩、腸汁四溢、肥而不膩、辣而不燥、香噴入喉、口感飽滿。招牌大腸湯和不辣的五花肉都極受歡迎,當(dāng)然搭配啤酒一起喝會更好。
地址:河南省信陽市浉河區(qū)第八小學(xué)旁
這家店位于信陽地球村酒店旁邊,面積不大,只有一個包間,大廳里有一張圓桌和兩張桌子,環(huán)境略簡陋。椒鹽雞脆骨是特色菜之一,雞脆骨很脆,不辣,有嚼勁,頗受好評。
地址:河南省信陽市息縣一橋街
這家鹵菜館在當(dāng)?shù)睾苡忻芏嗳思依飦砜腿嘶蛘卟辉敢庾鲲?,都會到這里買鹵菜,以鹵菜為主的小店也為堂吃的客人準備了面條。店面櫥窗一半是鹵菜外賣窗口,鹵味、涼菜品種很多,店內(nèi)有十張左右的餐桌,環(huán)境一般,有品類不同的拉面提供,面條勁道,價格也相當(dāng)實惠。
地址:河南省信陽市浉河區(qū)勝利南路168號
大胡子燒烤位于信陽市浉河區(qū)勝利南路168號,這里是信陽人口中所稱的“小南門”。要吃燒烤,還是夏日的夜市攤*暢快。大胡子燒烤是小南門夜市燒烤攤中相對比較有名的一家。店里以有煙燒烤為主,另有精美涼菜繽紛啤酒等,價格實惠,值得一去。
武漢熱干面?zhèn)魅胄抨栔螅瑸樾抨柧用袼矏?,已成為信陽早餐主要食品。后?jīng)改造,味道、工藝、配料和武漢熱干面已有很大的差異。
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