皮片乳豬
皮片乳豬是欽州的一道特色美食，乳豬經(jīng)過(guò)烤制之后，皮變得十分酥脆，肉則變得酥嫩鮮美，經(jīng)過(guò)片皮之后放上餐桌上，不僅美觀美觀大方，而且味道極佳，深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?ài)。但由于烹制方法復(fù)雜，工藝十分細(xì)膩，因此正宗的片皮乳豬味道十分鮮美。 原料：蔥、蒜、白糖、豆醬、甜面醬、南乳、芝麻醬、汾酒、鹽、烤乳豬醋、花生、木炭等。 適宜人群：一般所有人。
美食簡(jiǎn)介
皮片乳豬是欽州的一道特色美食，乳豬經(jīng)過(guò)烤制之后，皮變得十分酥脆，肉則變得酥嫩鮮美，經(jīng)過(guò)片皮之后放上餐桌上，不僅美觀美觀大方，而且味道極佳，深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?ài)。但由于烹制方法復(fù)雜，工藝十分細(xì)膩，因此正宗的片皮乳豬味道十分鮮美。 原料：蔥、蒜、白糖、豆醬、甜面醬、南乳、芝麻醬、汾酒、鹽、烤乳豬醋、花生、木炭等。 適宜人群：一般所有人。
