鼎邊銼

鼎邊銼是新竹比較有名的一道小吃,許多來此的人都不忘嘗一嘗它的美味。它的主要食材是米漿,配上了豐富的作料,如肉羹、金針、竹筍、香菇、蝦仁羹、木耳、小魚干、魷魚、高麗菜等等,看上去就讓人有種想動筷子的沖動。色香味俱全,維生素含量很高。

美食簡介

鼎邊銼是新竹比較有名的一道小吃,許多來此的人都不忘嘗一嘗它的美味。它的主要食材是米漿,配上了豐富的作料,如肉羹、金針、竹筍、香菇、蝦仁羹、木耳、小魚干、魷魚、高麗菜等等,看上去就讓人有種想動筷子的沖動。色香味俱全,維生素含量很高。