大腸包小腸
大腸包小腸,所謂的大腸就是指豬大腸,把大腸外皮放在炭火上烤酥,包上米粒、酸菜、姜片、小黃瓜、鹵蛋,然后再加上一根風(fēng)味特別的小腸,一口咬下,酥脆的大腸皮包裹著同樣口感勁道的小腸,還有各種其他食材,一一在口中走過,滿嘴噴香。到了嘉義,尤其是在夜市,怎么可以不嘗一嘗?
美食簡(jiǎn)介
大腸包小腸,所謂的大腸就是指豬大腸,把大腸外皮放在炭火上烤酥,包上米粒、酸菜、姜片、小黃瓜、鹵蛋,然后再加上一根風(fēng)味特別的小腸,一口咬下,酥脆的大腸皮包裹著同樣口感勁道的小腸,還有各種其他食材,一一在口中走過,滿嘴噴香。到了嘉義,尤其是在夜市,怎么可以不嘗一嘗?



