洛基粽
洛基粽子又叫“那大粽”,其做法與一般的粽子不一樣。她用芭蕉葉包成錐形,大約半公斤重,糯米中有咸蛋黃、叉燒、紅燒雞翅等,以咸味為主。洛基的粽子除了以上的輔料外,有的還加入咸魚肉。芭蕉葉的清香,加上肉、蛋、魚的濃郁,真讓人胃口大開。 糯米有補腎、補血、健脾暖胃等功效,所以洛基粽也是個有益身心健康的小吃。 相傳在上個世界40年代,在儋州的洛基鎮(zhèn)的一名女主人利用當?shù)氐膬?yōu)質糯米加入各種配料制成粽子到街上去賣,于是“洛基粽”便聞名當?shù)亍?/p>
美食簡介
洛基粽子又叫“那大粽”,其做法與一般的粽子不一樣。她用芭蕉葉包成錐形,大約半公斤重,糯米中有咸蛋黃、叉燒、紅燒雞翅等,以咸味為主。洛基的粽子除了以上的輔料外,有的還加入咸魚肉。芭蕉葉的清香,加上肉、蛋、魚的濃郁,真讓人胃口大開。 糯米有補腎、補血、健脾暖胃等功效,所以洛基粽也是個有益身心健康的小吃。 相傳在上個世界40年代,在儋州的洛基鎮(zhèn)的一名女主人利用當?shù)氐膬?yōu)質糯米加入各種配料制成粽子到街上去賣,于是“洛基粽”便聞名當?shù)亍?/p>



