雜樣煎菜餅
雜樣煎菜餅是在面粉做的面糊里加入切碎的墨魚、蝦、豬肉、牛肉和圓白菜等材料,拌好后用鐵板燒烤而成的。日語叫做“喜好燒(OKONOMIYAKI)”,就是用自己喜好的材料按照喜歡的方式去燒烤,以此得名。很多店都是在桌子中央安裝了大鐵板,由客人自己來烤。
美食簡介
雜樣煎菜餅是在面粉做的面糊里加入切碎的墨魚、蝦、豬肉、牛肉和圓白菜等材料,拌好后用鐵板燒烤而成的。日語叫做“喜好燒(OKONOMIYAKI)”,就是用自己喜好的材料按照喜歡的方式去燒烤,以此得名。很多店都是在桌子中央安裝了大鐵板,由客人自己來烤。



