大阪燒
蔬菜煎餅，為日本關西的一種庶民美食，由于外觀的關系，也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。先把和有高麗菜、豬肉片(或其它肉類)、小蝦(或其它海 味)、雞蛋及其它配料的面糊放在熱鐵板上燒烤, 燒好后形如煎餅。吃前澆上特制的醬汁、美乃滋、柴魚片和青蔥海苔粉(一種磨碎的干紫菜)。
美食簡介
蔬菜煎餅，為日本關西的一種庶民美食，由于外觀的關系，也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。先把和有高麗菜、豬肉片(或其它肉類)、小蝦(或其它海 味)、雞蛋及其它配料的面糊放在熱鐵板上燒烤, 燒好后形如煎餅。吃前澆上特制的醬汁、美乃滋、柴魚片和青蔥海苔粉(一種磨碎的干紫菜)。
