烤年糕

這種年糕約拇指大小的片狀,然后穿到12公分長的竹串上,以炭火烘烤,沾上與大豆粉混合的白味噌。烤年糕起源于994年一條天皇時期向神進獻的貢品,以祈求百病消除。在北區紫野今宮神社面向東門的一和茶店從平安時代后期開始出售烤年糕了。

美食簡介

這種年糕約拇指大小的片狀,然后穿到12公分長的竹串上,以炭火烘烤,沾上與大豆粉混合的白味噌。烤年糕起源于994年一條天皇時期向神進獻的貢品,以祈求百病消除。在北區紫野今宮神社面向東門的一和茶店從平安時代后期開始出售烤年糕了。