冬陰功湯
冬陰功湯算是泰國的國湯了吧,大街小巷的餐館皆可見,意思就是酸辣蝦湯。里面有香茅,檸檬葉,小米辣,蝦,草菇,蕃茄等配料。通常冬陰功湯有兩種做法,一種加椰奶,湯味更香濃,另一種是清湯,未加椰奶,常見于泰北,酸辣味更突出。
美食簡介
冬陰功湯算是泰國的國湯了吧,大街小巷的餐館皆可見,意思就是酸辣蝦湯。里面有香茅,檸檬葉,小米辣,蝦,草菇,蕃茄等配料。通常冬陰功湯有兩種做法,一種加椰奶,湯味更香濃,另一種是清湯,未加椰奶,常見于泰北,酸辣味更突出。
冬陰功湯算是泰國的國湯了吧,大街小巷的餐館皆可見,意思就是酸辣蝦湯。里面有香茅,檸檬葉,小米辣,蝦,草菇,蕃茄等配料。通常冬陰功湯有兩種做法,一種加椰奶,湯味更香濃,另一種是清湯,未加椰奶,常見于泰北,酸辣味更突出。
冬陰功湯算是泰國的國湯了吧,大街小巷的餐館皆可見,意思就是酸辣蝦湯。里面有香茅,檸檬葉,小米辣,蝦,草菇,蕃茄等配料。通常冬陰功湯有兩種做法,一種加椰奶,湯味更香濃,另一種是清湯,未加椰奶,常見于泰北,酸辣味更突出。