炒海腸子
海腸子是軟體動物，它身體呈半透明狀，頗像一截腸頭，為此得名。大連只有夏家河子海灘盛產(chǎn)。它營養(yǎng)價值高，味道較為鮮美，素有7個海腸子勝過1個雞蛋的營養(yǎng)之贊譽。海腸子吃法也不少，把它洗凈切成絲，用其時令菜蔬伴炒均可。其形態(tài)雖不美觀,但肉質(zhì)脆嫩，鮮美脆口。
美食簡介
海腸子是軟體動物，它身體呈半透明狀，頗像一截腸頭，為此得名。大連只有夏家河子海灘盛產(chǎn)。它營養(yǎng)價值高，味道較為鮮美，素有7個海腸子勝過1個雞蛋的營養(yǎng)之贊譽。海腸子吃法也不少，把它洗凈切成絲，用其時令菜蔬伴炒均可。其形態(tài)雖不美觀,但肉質(zhì)脆嫩，鮮美脆口。
