婺源山中驛站
推薦理由“
江西婺源山中驛站是潘寶興老師為來美麗婺源查平坦村攝影、作畫的藝術(shù)家和游客提拱吃住的小站。廚房清潔，可提供農(nóng)家特色飯菜，如：荷包紅魚、土雞、野菜、蒸菜、叢菜窖臘肉、清明果等等。
”簡介
江西婺源山中驛站是潘寶興老師為來美麗婺源查平坦村攝影、作畫的藝術(shù)家和游客提拱吃住的小站。廚房清潔，可提供農(nóng)家特色飯菜，如：荷包紅魚、土雞、野菜、蒸菜、叢菜窖臘肉、清明果等等。
更多特色餐廳推薦
上饒美食排行
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國道魚上饒算的上是個水鄉(xiāng)，魚類比較資源豐富，因而有不少以魚為食材的特色菜，除了特色的荷包紅鯉魚外還有國道魚。國道魚選用的是鯇魚，將鯇魚清洗干凈去除內(nèi)臟跟魚鱗，然后切成兩段，首先將鯇魚煎一下，這樣做是為了使魚皮吃起來焦軟，然后加入各種配料，加入水之后用大火燜煮15分鐘以上，讓水燒干，同時讓魚肉燒透，在加入少許清水，加上必要的調(diào)料，這時候用小火即可，目的是讓魚入味，調(diào)動魚的鮮味。等湯汁收縮變濃就可以出鍋了。國道魚以鮮著名，色香味俱全。
- 2 燙粉
- 3 荷包紅鯉魚
- 4 清明果
- 5 糊豆腐
- 6 粉蒸肉
- 7 糊豆腐
- 8 清明果
- 9 三清山臘鴨
- 10 荷包紅鯉魚
