老屋飯店
推薦理由“
老屋飯店開在曉起景區(qū)內(nèi)，人氣很高。主要菜品有紅燒鯉魚、青菜香菇湯、糊豆腐等，味道不錯。米飯是用灶臺做出來的，所以吃起來很香。飯店內(nèi)非常整潔，服務(wù)態(tài)度好。汪老板和老板娘都很熱情，值得一去。
”簡介
老屋飯店開在曉起景區(qū)內(nèi)，人氣很高。主要菜品有紅燒鯉魚、青菜香菇湯、糊豆腐等，味道不錯。米飯是用灶臺做出來的，所以吃起來很香。飯店內(nèi)非常整潔，服務(wù)態(tài)度好。汪老板和老板娘都很熱情，值得一去。
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上饒美食排行
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國道魚上饒算的上是個水鄉(xiāng)，魚類比較資源豐富，因而有不少以魚為食材的特色菜，除了特色的荷包紅鯉魚外還有國道魚。國道魚選用的是鯇魚，將鯇魚清洗干凈去除內(nèi)臟跟魚鱗，然后切成兩段，首先將鯇魚煎一下，這樣做是為了使魚皮吃起來焦軟，然后加入各種配料，加入水之后用大火燜煮15分鐘以上，讓水燒干，同時讓魚肉燒透，在加入少許清水，加上必要的調(diào)料，這時候用小火即可，目的是讓魚入味，調(diào)動魚的鮮味。等湯汁收縮變濃就可以出鍋了。國道魚以鮮著名，色香味俱全。
- 2 燙粉
- 3 荷包紅鯉魚
- 4 清明果
- 5 糊豆腐
- 6 粉蒸肉
- 7 糊豆腐
- 8 清明果
- 9 三清山臘鴨
- 10 荷包紅鯉魚
