德隆樓(鼓樓總店)
推薦理由“
羊肉很好吃啊，而且沒有腥味，早就聽說了德隆樓，特地過來吃火鍋，還吃了手抓，非常喜歡。調(diào)料很豐富，可以根據(jù)口味自己調(diào)，很棒哦。
”簡(jiǎn)介
德隆樓在吳忠、鹽池建有自己的養(yǎng)殖基地，全部選用無污染的綠色草料來喂養(yǎng)，選用的是35斤左右的棉羯羊，阿訇念經(jīng)、檢疫局檢疫后宰牲，4小時(shí)送入餐廳，經(jīng)過剔肉、晾坯、打勻皮分檔選料等工序，采用上腦、大三岔、小三岔、黃瓜條、子蓋、磨檔等精細(xì)部位，冷凍后即可切片，厚度為2—3毫米，一涮即熟，又香又嫩、吃完德隆樓的涮羊肉，賓客留下一句美談“寧夏的羊肉甲天下，德隆樓的涮羊肉美名揚(yáng)”。
