地址：河南省信陽市羅山縣靈山大道

羅山大腸湯，是該縣特色小吃，大腸湯特色在于湯濃腸嫩、腸汁四溢、肥而不膩、辣而不燥、香噴入喉、口感飽滿。招牌大腸湯和不辣的五花肉都極受歡迎，當然搭配啤酒一起喝會更好。

地址：河南省信陽市浉河區(qū)第八小學旁

這家店位于信陽地球村酒店旁邊，面積不大，只有一個包間，大廳里有一張圓桌和兩張桌子，環(huán)境略簡陋。椒鹽雞脆骨是特色菜之一，雞脆骨很脆，不辣，有嚼勁，頗受好評。

地址：河南省信陽市浉河區(qū)勝利南路168號

大胡子燒烤位于信陽市浉河區(qū)勝利南路168號，這里是信陽人口中所稱的“小南門”。要吃燒烤，還是夏日的夜市攤*暢快。大胡子燒烤是小南門夜市燒烤攤中相對比較有名的一家。店里以有煙燒烤為主，另有精美涼菜繽紛啤酒等，價格實惠，值得一去。

地址：河南省信陽市息縣一橋街

這家鹵菜館在當?shù)睾苡忻芏嗳思依飦砜腿嘶蛘卟辉敢庾鲲?，都會到這里買鹵菜，以鹵菜為主的小店也為堂吃的客人準備了面條。店面櫥窗一半是鹵菜外賣窗口，鹵味、涼菜品種很多，店內有十張左右的餐桌，環(huán)境一般，有品類不同的拉面提供，面條勁道，價格也相當實惠。

地址：河南省信陽市光山縣牌坊路與光明大街交叉口西側20米

燒烤喝啤酒是夏季很多人的喜愛，而絕大多數(shù)都喜歡在路邊吃燒烤喝啤酒，感覺這樣才有夏天的味道，光山的這家燒烤店就是在外面的，符合了大眾的需求。肉串、雞胗、雞脆骨這樣的小肉都是論把賣的，一般10元10串，便宜且味道好，除了燒烤，還有主食和涼菜提供。