焜鍋饃饃

焜鍋饃饃因為是在金屬的焜鍋模具中烤制而成，故稱“焜鍋”。主要原料是發(fā)面、菜油、紅曲、姜黃、香豆粉。烙出的焜鍋饃饃，綻開如花，外脆內(nèi)軟，色彩鮮麗，異香撲鼻。省時，省事，制作單間，松脆好吃，攜帶方便，經(jīng)久耐貯。