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嘉義縣餐飲

嘉義縣

嘉義小吃遠近聞名,如東石港的海鮮、布袋鎮的海鮮、中和村的火車餅、公婆餅、大餅、草仔粿等。嘉義招牌小吃有經濟實惠的雞肉飯,七彩噴泉池旁由林添壽創立的噴水雞肉飯,其選用的火雞肉,肉質非但較一般雞肉鮮美,且彈性佳,咀嚼起來香氣橫溢,咬勁十足。