南寧
說(shuō)道南寧的美食,較為突出的要算南寧的傳統(tǒng)小吃。老友粉和各種酸品、粥品較為出名,代表有老友粉、干撈粉、粉餃。老友面口味鮮辣,湯料香濃,開(kāi)胃驅(qū)寒;干撈粉類(lèi)似于涼皮,配料豐富,口感爽滑。南寧菜,屬于粵菜系,講究鮮、嫩、爽、滑。包容萬(wàn)象,海納百川。
說(shuō)道南寧的美食,較為突出的要算南寧的傳統(tǒng)小吃。老友粉和各種酸品、粥品較為出名,代表有老友粉、干撈粉、粉餃。老友面口味鮮辣,湯料香濃,開(kāi)胃驅(qū)寒;干撈粉類(lèi)似于涼皮,配料豐富,口感爽滑。南寧菜,屬于粵菜系,講究鮮、嫩、爽、滑。包容萬(wàn)象,海納百川。