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橫濱餐飲

橫濱

橫濱的美食集中在橫濱中華街。橫濱中華街位于橫濱市中區山下町,是山下公園西南的一條中國菜館街,以前曾被稱為南京街。 大街西側排列著色彩繽紛的飯店,約有百余家。菜館分為廣東、江蘇、上海、四川四大菜系,各種中國菜都保持著原有風味。 橫濱中華街的中國菜主要迎合日本人的口味,甚至多少還帶點法國風味(這里招募的主廚主要來自香港和臺灣)。 除了飯館,中華街還有舶來品商店,主要賣從中國或亞洲其他地方進口的糖果,此外還有中藥店和茶莊。

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