氽灌腸
氽灌腸是一道極具西藏當?shù)氐赜蛱厣拿朗?,主要以新鮮羊小腸為外衣,依據(jù)灌的材料不同而有不同的名稱,有灌入羊血的血腸,有灌入羊肉的肉腸,還有灌入羊油的油腸等多個品種,多種口味。在每年的新年,藏民們都會成批的灌制氽灌腸,這個時候可謂是吃貨的節(jié)日。
美食簡介
氽灌腸是一道極具西藏當?shù)氐赜蛱厣拿朗?,主要以新鮮羊小腸為外衣,依據(jù)灌的材料不同而有不同的名稱,有灌入羊血的血腸,有灌入羊肉的肉腸,還有灌入羊油的油腸等多個品種,多種口味。在每年的新年,藏民們都會成批的灌制氽灌腸,這個時候可謂是吃貨的節(jié)日。



