星子扣肉
在連州,扣肉不但是佳肴,而且是宴席上的主菜。每逢年節(jié)或宴請(qǐng)賓客,無扣肉則不成宴。連州扣肉以星子鎮(zhèn)做的*。星子扣肉的做法工序繁多,集合水煮、油炸、氣蒸的烹飪技術(shù)為一體。
美食簡(jiǎn)介
在連州,扣肉不但是佳肴,而且是宴席上的主菜。每逢年節(jié)或宴請(qǐng)賓客,無扣肉則不成宴。連州扣肉以星子鎮(zhèn)做的*。星子扣肉的做法工序繁多,集合水煮、油炸、氣蒸的烹飪技術(shù)為一體。
在連州,扣肉不但是佳肴,而且是宴席上的主菜。每逢年節(jié)或宴請(qǐng)賓客,無扣肉則不成宴。連州扣肉以星子鎮(zhèn)做的*。星子扣肉的做法工序繁多,集合水煮、油炸、氣蒸的烹飪技術(shù)為一體。
在連州,扣肉不但是佳肴,而且是宴席上的主菜。每逢年節(jié)或宴請(qǐng)賓客,無扣肉則不成宴。連州扣肉以星子鎮(zhèn)做的*。星子扣肉的做法工序繁多,集合水煮、油炸、氣蒸的烹飪技術(shù)為一體。