莜面
莜面在河北、山西、內蒙一帶都很流行,是莜麥磨成的面粉。莜面的做法很多,可以做成烙餅、炒面、糊糊、燕麥片、拿糕、丸丸,甚至,還能做成方便面!莜面做成的方便面可以直接用溫水或是涼水泡開吃,還可以放點自己喜歡的醬料進去,也就是說,你還可以自制調料包呢。不過莜面不太容易消化,晚上還是少吃哦。
美食簡介
莜面在河北、山西、內蒙一帶都很流行,是莜麥磨成的面粉。莜面的做法很多,可以做成烙餅、炒面、糊糊、燕麥片、拿糕、丸丸,甚至,還能做成方便面!莜面做成的方便面可以直接用溫水或是涼水泡開吃,還可以放點自己喜歡的醬料進去,也就是說,你還可以自制調料包呢。不過莜面不太容易消化,晚上還是少吃哦。



