油茶

油茶的制作也不復雜。把面放在炒鍋中炒熟、炒香,和上水打成面糊。火上坐水,水開時,面糊慢慢下鍋,邊下鍋邊用筷子攪拌,稀稠合適了加入鹽、花椒面等調料,滾一會兒即成。喝得時候,加一勺芝麻醬,放入果子。

美食簡介

油茶的制作也不復雜。把面放在炒鍋中炒熟、炒香,和上水打成面糊。火上坐水,水開時,面糊慢慢下鍋,邊下鍋邊用筷子攪拌,稀稠合適了加入鹽、花椒面等調料,滾一會兒即成。喝得時候,加一勺芝麻醬,放入果子。

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