在安放在餐桌上的特制鐵鍋中,放入薄牛肉片、各種蔬菜、豆腐和帶甜味的調料汁后邊煮烤邊吃。
開放時間:周二休息,周三至周一:上午11:30–15:00;下午21:00–00:00。
地址:29-9 Noboribetsuonsenchō, Noboribetsu-shi, Hokkaidō 059-0551日本
一家亞洲料理餐廳,主打面條,食物偏辛辣。 看似不起眼的小店,拉面非常好吃,湯頭并不是很辣,也不像其他的日本拉面那么咸,面條筋道,堿性足,有嚼頭。札幌生啤新鮮直送,泡沫細膩口感甘甜,是很好的拉面伴侶。另外拉面的大爺一副食神派頭,讓人感覺非常的踏實。
地址:日本北海道登別市登別溫泉町30
進屋要拖鞋,店里很干凈整潔,沒有多余的裝潢,如果坐不慣日式的榻榻米,也有吧臺座。蕎麥面很好吃,手工蕎麥面和普通蕎麥面價格差別不大,我點的是普通蕎麥面,冰涼的口感,蘸汁很棒
蕎麥面,日語叫そば,也有的叫日本そば。原料雖然與中國的蕎麥面一樣,但味道各有不同。日本的蕎麥面總的來說,味道追求蕎麥本來香味,純真質樸。
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