具雜煮

具雜煮是長崎島原半島的特產，島原人多在新年時品嘗，據說江戶時代的“島原之亂”就是天草四郎帶領著農民起義，后來受困原城時，農民們收集軍糧中的麻薯和儲藏許久的各種山珍海味一同放入鍋中燉煮而來，由于營養豐富，雖然被封城，仍讓他們撐了90天之久，成為島原代代流傳下來的鄉土料理。

美食簡介

具雜煮是長崎島原半島的特產，島原人多在新年時品嘗，據說江戶時代的“島原之亂”就是天草四郎帶領著農民起義，后來受困原城時，農民們收集軍糧中的麻薯和儲藏許久的各種山珍海味一同放入鍋中燉煮而來，由于營養豐富，雖然被封城，仍讓他們撐了90天之久，成為島原代代流傳下來的鄉土料理。