日式鐵板燒
鐵板燒在日本十分流行，日式鐵板燒在日本被稱為“お好み焼き”（Okonomiyaki）。鐵板燒會選用上乘的材料，例如新鮮的海鮮如龍蝦、帶子、鮑魚等，同時材料在制作之前不經過腌制，保證自然，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品，品的是食物的原始味道。
美食簡介
鐵板燒在日本十分流行，日式鐵板燒在日本被稱為“お好み焼き”（Okonomiyaki）。鐵板燒會選用上乘的材料，例如新鮮的海鮮如龍蝦、帶子、鮑魚等，同時材料在制作之前不經過腌制，保證自然，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品，品的是食物的原始味道。
