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沙嗲

到了炎熱的海島就想喝一杯冰冰的啤酒,喝了啤酒卻不吃沙嗲?實在是不像話。將羊肉、雞肉、牛肉或豬肉串起來炙烤的做法我們并不陌生,但搭配上帶點咖喱口味的沙嗲醬的吃法就不多見了。偷偷講一句,巴里島豬肉和雞肉通常比牛肉好吃,所以沙爹(Sate)*點豬肉和雞肉會更美味。

美食簡介

到了炎熱的海島就想喝一杯冰冰的啤酒,喝了啤酒卻不吃沙嗲?實在是不像話。將羊肉、雞肉、牛肉或豬肉串起來炙烤的做法我們并不陌生,但搭配上帶點咖喱口味的沙嗲醬的吃法就不多見了。偷偷講一句,巴里島豬肉和雞肉通常比牛肉好吃,所以沙爹(Sate)*點豬肉和雞肉會更美味。

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