豬腳粉
豬腳粉在西南地區(qū)非常受歡迎,廣西更是遍地可見,而要說豬腳粉做的較為有名的地方,除了欽州,就屬北海啦。豬腳粉較大的特色就是它的佐料豬腳,做的時(shí)候一般都會(huì)挑選豬前蹄,這豬蹄也不是簡(jiǎn)單煮煮就好,要放入幾十味的各種名貴中藥材熬制而成。這樣煮好的豬腳皮是脆的,吃起來也不會(huì)覺得膩,再搭配鮮美的湯粉,那味道,簡(jiǎn)直了。
美食簡(jiǎn)介
豬腳粉在西南地區(qū)非常受歡迎,廣西更是遍地可見,而要說豬腳粉做的較為有名的地方,除了欽州,就屬北海啦。豬腳粉較大的特色就是它的佐料豬腳,做的時(shí)候一般都會(huì)挑選豬前蹄,這豬蹄也不是簡(jiǎn)單煮煮就好,要放入幾十味的各種名貴中藥材熬制而成。這樣煮好的豬腳皮是脆的,吃起來也不會(huì)覺得膩,再搭配鮮美的湯粉,那味道,簡(jiǎn)直了。



