“刀板香”的主要原料就是臘肉和竹筍。然而,制作刀板香的臘肉,必須是高檔臘肉芯,不得生蛆,不得變色,更不得變味。
地址:安徽黃山市黃山區(qū)湯口鎮(zhèn)沿溪街西街3號。
湯口鎮(zhèn)的本土菜館,刀板香是招牌菜。
開放時間:07:00-22:00
地址:安徽黃山市黃山區(qū)湯口鎮(zhèn)湯川路55-56號(黃山風景區(qū)大潤發(fā)斜對面 )。
云海樓餐廳是云海樓賓館的附屬餐廳,經(jīng)營當?shù)鼗罩莶耍瑑r公道,食物量大而美味。
開放時間:08:00-21:00
地址:鴻基商貿(mào)城15幢101室(近歙縣菜市場)
新洲美食城口味好,徽菜地道,有濃郁的地方特色。特別是臭鱖魚、紗面以及各種徽式炒菜。去黃山歙縣旅游的人,去這家酒店品嘗是不錯的選擇。
地址:歙縣披云路5號(太平橋下)
披云山莊素有“中國徽菜名店”之稱。環(huán)境古色古香,青花瓷的碗和盆令菜肴別有風味,徽州菜重油重色,還有點微辣。太白魚頭湯味道鮮美,共有不同系列68種。臭鱖魚、蘿卜燒牛腩、毛豆腐等味道均不錯。
地址:黃山歙縣中和街徽園一號(陽和書店斜對面)
龍鳳徽菜是家很正宗的一家徽菜館,菜品正宗,以歙縣當?shù)氐氐烂牢兜拿垢?/p>
說徽菜“嚴(鹽)重好色,輕度腐敗”真是一點也不假,除了臭鱖魚,毛豆腐也是“輕度腐敗”的典型案例。發(fā)酵后的豆腐沾著白茸毛,乍一看還真是不敢動筷子??墒悄窍阄逗芸熳儠鞣?,當你忍不住誘惑放下恐懼吃上一口的時候,便停不下來了。煎得金黃的豆腐,香氣四溢,涂上一層辣醬,真是讓人回味無窮!
玉屏景區(qū)
黃山風景區(qū)
宏村
白云景區(qū)
光明頂
南湖
西海大峽谷
天都峰
汽車班次查詢
火車線路查詢
飛機航班查詢
景點天氣查詢