桂花糖粥

桂花糖粥是當?shù)靥厣c。主要將糯米淘洗干凈，投入紅棗、豌豆，加入冷水，用旺火燒煮，待糯米粒開花后，加入甜桂花和白糖；繼續(xù)煮至稠狀即可。糖粥稠而不糊，紅棗白粥，色澤誘人，桂花飄香，甜香可口。

玉蘭餅

玉蘭餅是無錫有名的小吃，1850年由無錫孫記糕團店創(chuàng)制，因正值玉蘭花開時節(jié)而得名。 看到它妖嬈的躺在那里，似乎一種夢幻的美，真讓人有種迫不及待咬上一口的沖動。 制作方法：用糯米粉加開水糅合成小塊，做成餅胚，包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，放入平底鍋用油煎烙。 口感風味：呈金黃色，外皮香脆，內(nèi)殼軟糯，甜咸適口，香味誘人。 　　

醬排骨

醬排骨算的上是無錫一絕，肉大塊而入味，啃起來酥酥香香的，甜而不膩。

鏡箱豆腐

鏡箱豆腐是一九四三年，迎賓樓菜館創(chuàng)制的一道名菜，中國飯店烹制的較為好吃誘人。 制作方法：取小箱豆腐三包，每包切為四塊，濾去水，輕輕滑入熱的油鍋中，等到四面金黃燦爛撈出。接著把豆腐中心挖空，把拌好的精肉餡心放進去，再把蝦仁嵌在肉餡心上面，二次煎煮，加香蕈、筍片、調料，小火烹煮。起鍋時再撒上一些青豆子。 口感風味：酥軟脆嫩紅綠相間，黑白分明，式樣美觀，香味撲鼻。

宜興大閘蟹

宜興螃蟹養(yǎng)殖面積近萬公頃，畝產(chǎn)超百公斤的養(yǎng)殖戶不在少數(shù)。在該市的官林、高塍和新建等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，螃蟹養(yǎng)殖成為當?shù)剞r(nóng)民致富的重要收入來源。

無錫小籠包

作為無錫的特色名點，無錫小籠包幾乎紅遍大江南北，可謂歷史悠久。小籠包蒸熟后皮薄而有嚼勁、湯多餡足、肉嫩味鮮。每年秋冬季節(jié)時，在肉餡上淋上一些蟹黃油，蒸出來帶有濃濃的蟹香，也被成為“蟹粉小籠”。

銀絲面

銀絲面是特色名點之一。選用精白粉，放入雞蛋，經(jīng)過糅合，軋成面條，用肉骨頭、雞肉吊湯。銀絲面色白似雪，條細似弦，湯清味鮮，柔滑軟爽，美味可口，是游客喜愛的小吃。

竹海筍干

竹筍在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養(yǎng)上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什么營養(yǎng)，有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。