屏東縣
屏東縣是臺(tái)灣本島南端的行政區(qū),也是臺(tái)灣西部南北狹長(zhǎng)的縣。屏東是多民族的聚集地,除了閩南人,也居住了許多外省人、客家人和排灣族、魯凱族等原住民。縣內(nèi)的霧臺(tái)鄉(xiāng)、三地門鄉(xiāng)和來義鄉(xiāng)等地,可以了解到豐富多彩的原住民文化。
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屏東縣美食推薦
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貝力岡冰淇淋法國老板手工制作的冰淇淋融合了牧場(chǎng)純牛奶的濃醇香和新鮮水果的清爽酸甜,用料實(shí)在,每日現(xiàn)做,數(shù)十種口味每一樣都有獨(dú)特美妙滋味哦。
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韓國烤肉手卷在臺(tái)灣大吃了一段時(shí)間后,偶爾吃點(diǎn)低卡路里的美食也許是一種福氣。這家韓國餐廳主張低卡路里,用海苔包住烤肉,配以韓國泡菜和美乃滋等,生菜也多,適合女生。
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波波窯烤Pizza波波窯烤Pizza是一間位于墾丁的披薩專賣店,店內(nèi)*的特色就是那一口大窯了,是的,這里的披薩就是用這口窯烤制出來的,味道非常不錯(cuò)哦。
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鴨肉冬粉屏東的伙計(jì)鴨肉冬粉店的鴨肉冬粉非常美味,其肉質(zhì)鮮嫩,再蘸著醬汁吃會(huì)更加美味,其冬粉湯是不僅味道鮮美,而且還可以養(yǎng)胃,鴨肉冬粉是當(dāng)?shù)胤浅J軞g迎的美食之一。
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生炒花枝生炒花枝在夜市上頗受歡迎,主要原料是新鮮的花枝和筍片,將其和紅蘿卜一起快炒后,加入辣椒、蒜末、蔥段、海鮮高湯、太白粉水等勾芡成羹湯,再加上調(diào)味料制成。湯頭嘗起來咸中略帶酸甜,花枝和筍片則格外鮮嫩爽口。
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一品鹵味一品鹵味,用大陸的理解就是麻辣燙,但不同于麻辣燙的是這個(gè)比較干,沒有那么多汁,味道帶著甜甜的感覺。這里的醬料都是店家自主研發(fā),味道很獨(dú)特,其斷魂辣剛開始不會(huì)覺得狠辣,但是后面會(huì)越吃越辣。一品鹵味是當(dāng)?shù)胤浅S刑厣囊环N小吃。
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小杜包子小杜包子是當(dāng)?shù)胤浅S忻囊环N美食,口感特別好,有足實(shí)的大肉包,也有口感細(xì)膩的紅豆麻薯等,每一種都會(huì)有不一樣的口感。
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生魚片屏東海產(chǎn)豐富,其中生魚片是當(dāng)?shù)胤浅S刑厣囊环N海鮮,店里都是選用新鮮的生魚片,而且味道很正宗,值得推薦。