函館景點天氣

拉面

“拉面”是日本非常人氣的“全民美食”，。日本拉面除面的粗細外，一般以湯料味道大致分為四類： 骨湯面、清湯面、醬湯面、醬油湯面，拉面的湯底營養成份也十分豐富，從其使用的材料中釋放出了包括氨基酸、核酸、礦物質等。拉面湯料因地區而異，而函館湯料的特點是咸淡適宜、開胃爽口。湯料通常以雞肉或豬肉為主，再加入海帶和海鮮等熬制而成。

海鮮丼

海鮮丼的材料和壽司一樣，也是醋飯搭配上海鮮刺身、蔬菜、雞蛋等配料。不過會用上大碗在醋飯上面把海鮮鋪得滿滿的。日本人吃*海鮮也只有在過年過節時才能吃到，這樣一般的民眾如果要吃到比較像樣的海鮮時，就會把各種海鮮放在白飯上，也是對自己工作的一種犒賞。吃的時候可以先把海鮮放在小盤子里，也可以直接開動不過要小心刺身太滿會掉在桌上哦。

壽司

提到日本的美食，就不得不提到壽司。壽司是日本人*喜歡的傳統食物之一，主要原料是米飯，主要烹飪工藝是煮，保留了食物的原味和營養，既可以當小吃制法簡也可以當正餐，簡單卻精致，經醋調過的冷飯搭配上海鮮、蔬菜、雞蛋等配料，味道鮮美爽口。函館三面環海，得天獨厚的地理條件，保證讓你吃到早上剛剛捕獲的新鮮海鮮和美味可口的壽司飯。

懷石料理

懷石料理是格調*為講究的日本料理，無論是烹飪方法，還是外觀，都極盡細膩。懷石料理重視季節感，追求和發揮食材獨特的風味。因此，菜品中多采用精挑細選的時令食材。