橫濱
橫濱市是一個位于日本關東地方南部、神奈川縣東部的都市。橫濱市是神奈川縣的縣廳所在地,也被指定為政令指定都市之一,為一著名國際港口。其人口在日本僅次于東京,是人口較多的市町村。
橫濱美食推薦
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燒麥在中國被當作主食的燒賣,在日本卻成為菜肴,這大概也是中日之間不同的特色吧。不想暴走找飯館,可以去便當店去叫個燒賣便當。便當店和我們想象的不太相同。并不只是上班族中午用來匆匆忙忙填飽肚子的,很多便當店也會經常推出新品,橫濱的燒賣便當就非常有名。如果累了不想走了,就去吃個燒賣便當吧。
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粥在橫濱,尤其是中華街上,有許多大大小小的粥店,價格實惠,味道鮮美。從基本的皮蛋瘦肉粥到因地制宜的生滾海鮮粥,都非常受歡迎。例如聞名全日本的謝甜記,門口經常排起長龍,生意火爆。
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傳統日本料理日本料理是指獨具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良,而且材料和調理法重視季節感。當提到日本料理時,許多人會聯想到壽司、生魚片,或是擺設非常精致,有如藝術的懷石料理。然而,對許多日本人來說,日本料理是日常的傳統飲食,特別是在明治時代(1868年—1912年)末期所形成的飲食。橫濱地區由于海產品豐富,料理的食材選擇多而鮮,傳統日本料理因此聞名海內外。
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橫濱拉面如今說起日式拉面,大概已經成為日本人日常生活中必不可少的一頓飯了。其實橫濱拉面的起源依然可以追溯到中國,據說,在19 世紀的橫濱,由于通商口岸的開放,越來越多的中國人來到這里,生活工作,而這些中國人就把拉面這一美食帶到了日本。慢慢的,橫濱的拉面越傳越廣,逐漸日本化,直到形成了真正的橫濱拉面。如今的拉面門派眾多,當然橫濱也獨樹一派。何不叫上一碗純正的橫濱拉面,來感受一下拉面文化呢?